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第83节(2 / 3)

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想的,许家村穷,他们的日子过得也不富裕,一年到头也只有去参加别人的婚宴、寿宴等才能吃一顿好吃的。

听说许家村最有钱的许富贵宴请,他们都抱着期盼的心思过来贺寿的,但看到这一桌美味的菜肴后,他们大感意外,许富贵的手笔也太大了吧!相比之下,他们送的寿礼实在太寒暄了!

乡下人淳朴,心中有愧的他们只能多说好话了。

“富贵这孩子打小就聪明,几十年前我就知道他一定有出息!”

“不仅聪明,还很孝顺啊!许老太太,你真是有福气啊!”

“是啊!我这辈子都没吃过这么好的菜!”村里人文化不高,也不会形容这些菜的味道,就只知道很好吃。

有些有文化的,则道:“这道过桥鳝做得太好了!鳝,也就是善,这不是在赞扬老太太抚养侄儿的善心么!除此之外,你们看这鳝鱼像一座拱桥,这寓意飞黄腾达,步步高升,这是在祝福富贵赚更多钱呢!”

“杨老师说得好!果然是文化人!我就晓得这豆腐、鳝鱼做得很入味,富贵果然见多识广,认识这么好厨师!”

给许富贵提议聘请姜雨禾过来掌厨的某小辈深藏功与名,只顾着埋头大吃。

村民们的称赞让许富贵红光满面,尤其是那道过桥鳝的寓意更是深得他心。

姜老板出手就是不同凡响!寻常的豆腐、鳝鱼,都能被她烹饪得色、香、味、 形、意、养俱佳!他请她来掌厨真是明智的选择!

而许老太太的笑容也没有消失过,一直笑眯眯地听着众人说话。

黄老板一直听着众人说话,也没有拿筷。之前许富贵去他的饭馆订做寿宴,其中有两个热菜说是另外找人掌厨了,说是看不上自家厨子的厨艺。

他一再打听这是邀请了谁掌厨,许富贵一直不肯说。所以今天他特意带了寿礼过来,就是想上桌看看,究竟是哪个厨子。

当看到是姜雨禾时,他无话可说了。一个获得过粤省烹饪大赛冠军、连国家级杂志、官方报纸也进行过报道的人,他比不了。

宴会散席后,姜雨禾在许富贵的感谢声中辞别。

冯庆霞摸了摸口袋里的三十块钱,心里美滋滋的,“如果以后都有这样寿宴就好了!”

这钱可不比开饭馆来得轻松?

姜雨禾笑道:“怎么可能每天都有这种好事?”

“凭老板的名气,以后找你掌厨的人肯定越来越多的!”

“也不一定,毕竟亚市的市场就这么大。”姜雨禾摇了摇头,况且,这样跑去别人家掌厨不是她的目标,她的目标一直都是开一家私房菜馆,别人到菜馆来定制宴席。

而且私房菜馆最好开在海边。

现在是1988年夏天,距离庆宝村开发旅游景区还有两年时间。现在她要做的是累积名气,为日后的私房菜馆打开市场。

还有,她还需要聘请一个助手,她没办法既兼顾接私宴和饭馆的生意。

她曾经想过培养冯庆霞和刘向东的,但这两个人实在没什么厨艺天赋,只能够帮忙处理一些简单的食材。

她也没时间去培养一个徒弟,有天赋的徒弟可遇不可求。

而助手同样也不好找,既要有基础,又要吃苦耐劳。

想到这里,她不禁有些怀念前世的小助理了。

姜雨禾正在为去哪里找一个助理而烦恼,却没想到有一个人收拾好包袱,正马不停蹄地赶过来想拜她为师。

新员工

自从粤省烹饪大赛输给姜雨禾后, 蒋小彦更加发愤图强了,一天24小时,几乎一半时间都在厨房做吃食, 这可便宜了蒋家一众小朋友,每天都守在厨房等好吃的。

但是蒋母却心疼坏了, 尤其是看到儿子每天天没亮就起床去市场挑选食材, 再顶着满头汗水回来, 一回到来又一头扎进厨房捣鼓,简直像苦行僧似的。

她苦口婆心劝道:“不就是输了一次比赛嘛,世界上本来就没常胜将军,你何必把自己逼得这么紧?”

“妈,你不懂。我是输得心服口服的, 我现在这样做不是因为她, 而是我感觉自己的厨艺遇到了瓶颈,怎么也突破不了。”蒋小彦苦恼地挠了挠头。

“你这样是解决不了问题的。”一道苍老的声音从门口传来。

“爷爷。”

“公公。”

蒋老爷子走了进来,先是品尝了一下蒋小彦做的焦炸肥肠。

“爷爷, 你觉得怎样?”蒋小彦紧张道。

“不够脆,差点火候。”

“可我已经算好时间了啊。”蒋小彦眼里闪过一丝失望。

“你这样埋头苦练是突破不了瓶颈的。”蒋老爷子沉吟道,“你去那个姓姜的女孩身边吧,无论是拜师还是打工, 总之你能做到让她指点你, 说不定你就能突破瓶颈了。”

虽然蒋老爷子没有亲眼品尝过姜雨禾做的菜肴,但是这个圈子就这么大,很多人都对她的厨艺赞不绝口,想来

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