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第50章(2 / 2)

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同菜式的土豆要做不同处理——这么一筐土豆,莉莉安当然要一次吃个爽。

炖红烧肉的切滚刀块,余下的莉莉安吩咐分别切方块和切丝。切方块的要彻底煮烂,切丝的则焯水即可。

张罗指点的功夫,厨娘也将乳猪处理好了。

方块大小的肉下锅,莉莉安还不放心,又加了当地常用的香料与酒,希望多少能去些腥。

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