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第370节(1 / 2)

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对于这个说法陈理其实是不信的!

在他看来,这个鸡之所以能成为鸡类中的天花板,最主要还是炒作。

首先~金属鸡的培育率很低,产量相当稀少!

这就是炒作的条件之一!

其次~金属鸡的外观很“酷”,它的那种黑色,并不是纯粹的黑,而是黑的发亮看起来有一种金属的光泽感!

也正是因为这个,所以人们又叫它“金属鸡”!

而这~又算是炒作的条件之一!

还有~这玩意在当地被坚信这种鸡可以治愈疾病,带来好运等等,所以这种鸡甚至会被用于祭祀!

这种东西虽然在陈理看来有些扯淡,但这也同样算是可以炒作的条件之一。

于是~种种因素合一,最后让金属鸡一跃成为了鸡类中的天花板。

据说~有富豪出价90万美金,购买了一只金属鸡!

所以这种鸡又有另外一个名称,叫做兰博基尼鸡。

当然~能被取上这种名字的,哪怕是鸡,那也不是普通人能触及的!

而对华夏而言,其实也不是没有名贵的鸡种。

比如丝羽乌骨鸡!

这种鸡按照产地也可以被叫做武山鸡,同时它还有一个很响亮的名字叫白凤乌鸡!

唔~有一种很出名的中成药,就叫做乌鸡白凤丸!

所以~这丝羽乌骨鸡的经济价值,那也是相当的高!

而且不光是丝羽乌骨鸡,其实全国很多地方,都有比较珍贵的鸡类品种,只是很难被推广以及普及罢了。

所以~实际上,对于绝大多数的华夏人而言。

土鸡~其实就是大多数人对于好鸡的一种认知。

这里的土鸡,并不限于鸡类的品种,而是养殖方式。

说白了~就是长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力的本地鸡。

所以~每个地方都有属于自己的土鸡。

早年间,人们并没有觉得有什么,可随着一些国外某些能快速繁殖以及培育的鸡类品种进入国内,并且逐渐占据相当大的市场份额之后。

大家突然发现,原本不算什么的土鸡不知不觉之中,价格已然变的有些高了。

一些农村还好,家家户户自己都有在养,所以无论价格高低其实也感觉不太出来。

但是到了城市里,这种感觉就体现得很明显了。

当然~如果只是价格贵一点,其实对于城市里的人而言也没什么。

大城市的发展要好一些,机会自然也就更多一些,老百姓赚的也就多一些。

所以哪怕价格高一点,其实也不是不能接受。

但是问题来了,土鸡因为其养殖的过程等原因,产量根本就满足不了如今人们消费的速度。

但是经济价值摆在那里,自然就有人会动心。

于是在经济利益的诱惑驱使之下,一些人就开始动起了歪心思。

稍微有良心一点的,顶多就是用普通的饲料鸡冒充土鸡售卖。

这种鸡比笼养的肉鸡品质要好一些,但是比真正的土鸡又要差一些。

反正城里懂鸡的人又不多,也没几个人能看得出来。

实际上城市里很多人认为的土鸡,大多都是这种饲料鸡。

因为喂养饲料,这种鸡的养殖时间比土鸡缩短了不少。

但总归而言,这算是比较有良心,毕竟鸡本身没什么问题。

可有一些没良心的,那就是激素鸡了。

同样是土鸡的养殖模式,但是其会在饲料中添加一些激素。

这种鸡陈理反正是不敢吃的。

当然~不敢归不敢,可陈理应该是吃过的,但那肯定是在不知情的情况下。

毕竟菜市场买的鸡,不是内行人你根本看不出来这鸡到底有多少区别。

对于普通人而言,辨别土鸡大多数只能等鸡肉下锅之后才能知道。

可那时候已经没什么意义了!

但是对于龚大厨这种大厨来说那自然是不一样的。

上次龚大厨就是在周家的冰箱里,发现陈理送去的黄羽鸡鸡肉紧实,一看就是正宗的土鸡,所以后来才放着厨房阿姨新买的食材没用,选择用了那只已经被冻了十来天的黄羽鸡。

可即便是在冰箱里冷冻了十来天,那只黄羽鸡炖出来的鸡汤,可以说是香飘满屋。

就这一下,就让龚大厨对这鸡算是念念不忘。

毕竟龚大厨可是开着一个私房菜馆,既然是私房菜,自然对于食物的品质有着很高的要求。

只是当时周伯文没搞清楚这只鸡的由来,所以直到现在龚大厨才知道这鸡竟然是陈理家的养鸡场养的。

唔~陈理家的养鸡场。

周伯文并没有和龚大厨聊过陈理,所以他对陈理的情况并不知情,还以为陈理家里就是开养鸡场的呢!

不过在周伯

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