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第1273节(2 / 3)

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?我再把雕工升级一下,保证不会出任何的问题。

没事儿我先忙了,等快要上菜了提前通知我一声!”

看到楚云风重视了起来,金部长这才松了口气,于是赶紧也走出后厨,跟刘部长两人去门口迎接大领导了。

十几分钟之后,当看到车辆进来了之后,金部长赶紧给楚云风打了个电话,让他抓紧时间做好准备。

其余的人都还不知道大领导来了,大家都还在会场等待着,特别是这考核的时间都已经过了,怎么还没看到上菜呢?

刘部长倒是说时间推迟了,可具体什么原因推迟,推迟到什么时间却没有说,这倒是让大家着急了起来。

原因很简单,那就是不少人肚子很饿啊,这一大早上的可是没怎么吃东西,而且这个香气又这么诱人,很是让人难受啊!

当两位部长跟大领导进入到了会场之后,众人纷纷惊呆了,而大领导则是很随和地让大家坐下,然后简单地说了两句话。

“今天这个香气当真是很罕见啊,所以我过来看看这川菜究竟是如何的不凡,大家还是按照之前预定的程序进行考核,不用理会我就是了。

这时间差不多了吧,让小楚那边上菜吧!”

“小楚”二字从大领导的嘴里说出来之后,不少人都察觉到了一丝丝“异样”,这种叫法有一点儿亲切的味道在其中啊?

“上菜吗?好,马上就来!”

接到了金部长的电话之后,楚云风马上就回应了起来,随后跟王部长和余科长两人点了点头。

既然要上菜,那么就先上两个最有争议的菜吧,之前做好的盐煎肉、干煵肉丝和回锅肉这三道菜示意了一番,这王部长顿时纳闷了起来。

“小楚,不是说好了要先上个十几道菜的吗,怎么才上三道菜啊?”

余科长也纳闷了起来,此时都感觉有些紧张了,连忙提醒道:“可别乱来啊,这大领导都来了,你别搞出什么幺蛾子来啊?”

看到王部长和余科长两人如此的紧张,楚云风顿时就笑了起来:“放心吧,二位领导,这三道菜是刚才做的,时间有点儿长了,所以得马上上菜。

而且也正是因为大领导来了,所以才这样上啊,之前不是说了要比对一下成华猪和其它猪肉的差别吗?

这不正好有大领导在嘛,可以好好评审一番,看看这不同的猪肉做出来的菜品到底差别大不大。

你们放心,等这三道菜上过去之后,马上还有三道菜可以上,既然是考核,这菜品一次上多了也不太好吧?”

楚云风的提议顿时让王部长沉吟了起来,按照之前的考核流程是传上去的菜品大家都品尝一下,然后开始打分。

最后根据所有人的打分来确定这一次的考核成绩,不过有大领导来了之后,这之前的考核程序的确是有些弊端了。

“你等会儿,我先征询一下部长的意见!”

王部长可不敢自己拿主意,把电话打到金部长那边之后,随后便听到那边沉默了起来,足足过了十秒钟之后,金部长才郁闷地回了一声“稍等”。

看样子应该是去跟大领导汇报去了,不过很快,金部长便回复说可以,但是让楚云风速度快一点儿,大领导待的时间不长。

欧了~!

王部长和余科长亲自把这三道菜给送了过去,楚云风则是马上开始重新制作起了这三道菜。

刚才送过去的是用后厨的猪肉做的,这是国外引进的大白猪,这种猪的瘦肉的确是比老品种的黑猪要多,不过肉的质感一相比,只有亲自品尝过的人才明白。

所以当王部长和余科长刚一转身,楚云风又是三口锅同时开动了起来,食材之前就已经切好了,现在便能够马上开始制作。

而且这后面上的三道菜还是刚刚炒出来的,这滋味儿更是不同。

“哦,菜来了啊,让我们看看到底是什么菜啊?”

大领导似乎心情不错,此时的大厅之中摆放了一张张长长的条桌,即便是楚云风把所有的菜品都上一遍都能放得下。

目的就是为了大家方便取菜进行品尝,顺便进行评分。

王部长、余科长和另外一位同事端着菜品走了过来,大家才发现了这一次品菜的不同,首先就是这分量。

三人手上端着的餐具说是餐盘的话还真算不上,应该叫做钵比较贴切一些,这个钵有些大,要是用来分装普通的餐盘的话,至少是能够装个五六盘吧?

不少人都点了点头,这分量要是少了的话,估计也是不够大家品尝的,分量足才行。

“领导,这上了干煵肉丝、盐煎肉和回锅肉,先试哪道菜呢?”

金部长这一询问,倒是让领导沉吟了起来,仔细地想了想之后,顿时笑了起来:“先来盐煎肉吧,后面再来干煵肉丝和回锅肉。

这盐煎肉当年可是有不少晚上加班的领导喜欢点,据说这道菜当年可是征服了许多领导的胃,下酒可是一流的。

对了,还有这个干

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