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第445节(2 / 3)

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寿宴的是小公主,她的口味跟长公主不太一样,长公主偏爱辣菜,而这小公主偏爱清淡的菜式。”

候会长直接将答案说了出来,便看到楚云风抬头给了自己一个很惊讶的表情。

嘿嘿~!就知道你想不到……

“小公主?多大了啊,还要办寿宴?”

楚云风一听到寿宴二字,马上就想到这小公主至少也是六十了,一般到了六十岁才会用到寿宴这个词。

“不能叫做寿宴,只能说是生日宴席罢了,这位小公主叫做诗琳娜,一直很喜爱中国菜,而且说着一口流利的中文。”

候会长这话透露出来了好几个重要信息,楚云风马上就t到了。

“那这想要拿到入场券的难度有些大啊,既然是清淡的菜式,那么肯定就不止是川菜一家了吧?”

楚云风听出了候会长话里的潜台词,因为他刚才说的是中国菜,而不是强调的川菜。

“是的,本来这一次泰国那边并没有将川菜列入考核目标,只是将目光放在了淮扬菜、鲁菜、粤菜和闽菜这四个菜系上面。

但是由于你在京城的“出色表现”,厨艺通过了金部长的考核,再加上你的精品店影响力的扩大,所以你才拿到了一个考核的机会。

不然的话,像这样的交流盛宴,你是没有一点儿机会的。”

候会长将喝光的茶杯给楚云风示意了一下,楚云风马上给他蓄满了水,随后开始皱起了眉头。

“确实是一件好事儿,但是就我一个人的话力有不逮啊,我记得你说上一次长公主的寿宴可是给200多人做菜啊。

可我就一个人,这也忙不过来啊,这活儿我接不了。”

楚云风仔细想了一下,这确实是一件很露脸的事情,但是对于自己来说,可操作的空间实在是太小了。

如果仅仅是一两桌,或者是三四桌宴席的话,自己还能够应付得过来,但是二十几桌的话就有些恐怖了。

自己肯定是做不过来的,原因也很简单。

既然是要做清淡的菜式,而且还是那么重要的生日宴会,那么对于川菜来说,肯定是要做那几道特别高端的菜式。

既然是高端菜式,那么不可避免的需要花费大量的时间,想要菜品精致的话,是不容马虎的。

“这都还没入围呢你就胆怯了?你难道忘记了我刚才说过吗,上一次去泰国的时候,可是一整家酒店负责的。

你的,明白?”

候会长揉了揉自己的太阳穴,发现这个小同志的觉悟还是有点儿低,怎么就忘记了自己之前的提示呢?

“什么?您的意思是,星辰大酒店也能参与其中?”

楚云风一下就明白了候会长的提示,追问的速度立刻就快了起来。

“哈哈~!本来只是你一个人入围了的,但是考虑到你的精品店跟星辰有合作,所以金部长将星辰也一起纳入了进来。

所以这下你心里有底了吧?”

候会长看到楚云风面对这样的好事儿竟然没有头脑发热,反而是仔细评估自己的实力,很是有些欣慰。

“有团队的话应该是没问题,那对方的考核方式是什么,我们这边需要做些什么准备?”

心里有底了之后,楚云风也就放心了下来,现在需要考虑的就是如何从千军万马之中杀出一条血路来。

“虽然金部长给了推荐的名单,但是泰国那边表示,他们可不仅仅只是考察这些名单上的餐厅和酒店。

据说那边会派出两个考察团队,一个专门负责推荐名单,另外一个专门负责考察名单之外比较有名气的餐厅。

他们会将各自考察的餐厅进行评分和点评,最后回去交由小公主来定夺。

所以想要拿到这个入场券没这么简单,光是靠你现在学会的这些菜式还是欠缺了一点儿。”

候会长实话实说,虽然楚云风现在取得了不小的成就,但是严格地来说,会做的高端菜式还是少了一些。

“确实,虽然现在有那么一两道的高端菜式能够拿得出手,但是如果放在这样的宴席上面来看的话,还是有些太单薄了一点儿。”

楚云风实事求是,想了一下发现这确实是自己目前最大的缺陷所在。

“哈哈,不错,看来你还是认识到了这一点,所以这也是我今晚叫你过来的原因。

林师傅不是跟你约好了吗,让你帮他复原一道传统川菜,据我所知,这道菜可是有些不简单啊。”

候会长忽然话题一转,让楚云风一时之间有些不太明白他的意思。

“是有这么回事儿,您是怎么知道的?”

楚云风好奇地追问了起来,有些搞不明白为什么候会长知道这件事儿。

“当然是他告诉我的了,这件事儿他非常重视,而且这里面涉及到了一些商业上的竞争,所以他自然不会隐瞒这件事儿。”

候会长轻哼了两声,也是颇为感叹这件事儿的凑巧程度。

“商

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