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第138节(2 / 3)

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着烧麦,静静地做一名吃瓜群众,因为楚云风的答案不会让他有任何的意外。

“川菜?不就是麻辣吗?味道特别重,这大家都知道啊!”果然如熊会长所料,楚云风的回答跟其他人没有什么分别。

就连四川本地的人都是这样认为的,那你说其他地方的人是不是也是同样的看法呢?

“你是四川人吧?”侯会长对楚云风的回答不置可否,接着问道。

“应该算是吧,我在四川长大的。”楚云风想了一下,这样回答道。

“那你说说你所知道的有名的川菜有哪些?”侯会长的问题就像是潘多拉魔盒一样,慢慢地开始打开……

熊会长在一旁笑着不语,吃瓜、吃瓜,等待“翻车”。

“川菜啊,我想想,麻婆豆腐、口水鸡、川北凉粉、白斩鸡(红油味)、夫妻肺片、回锅肉、泡椒凤爪、棒棒鸡、鱼香肉丝、盐煎肉、农家小炒肉。

水煮肉片、辣虾、灯影牛肉、毛血旺、辣子鸡丁、甜皮鸭、麻辣小龙虾、香蒜泥白肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、东坡肘子、干煸鳝鱼、农家小炒肉。

我觉得这些菜是在全国都比较有名的。”楚云风的印象中,这20来道菜应该是大家都耳熟能详的,也是大家对于川菜的印象。

“哟呵,不错嘛,还能说出这么多的菜出来。”熊会长吃瓜的时候也不忘记点评一下。

“你刚才一共说了23道菜中,只有5道菜是不辣的,也就是说这里面有大约70%的菜是辣的,30%的菜是不辣的,对吗?”

侯会长记忆惊人,楚云风报出了这么多的菜名,他居然全部记住了,不仅是记住了,连哪道菜是辣或者不辣都一清二楚,还计算了出来。

“应该是吧?!楚云风自己都不记得自己说出了多少道菜,更别说去计算哪些是辣的,哪些是不辣的。”

“那你觉得川菜实际上就是麻辣占多数的菜系吗?”侯会长一步一步地问道,这个问题自己之前问过了三个人,三个人给出的答案都是一样的。

“对啊,现在大家提起川菜不就是辣嘛?提到最多的就是火锅,都觉得狠辣,四川人特别能吃辣,还有吃麻,很多地方的人吃不了花椒。

特别是湖南人,看着他们吃辣椒很厉害,可是你让他吃颗花椒试试,分分钟败下阵来。”

楚云风的回答跟前面的三人几乎是一样的,对川菜的印象就是麻辣,没有其他的感受。

熊会长摇了摇头,无奈地叹了一口气。

侯会长揉了揉自己的太阳穴,深吸了一口气说道:“如果我告诉你真正的川菜其实只有30%是辣的,70%是不辣的,你相信吗?”

:从未听过的菜名

听到侯会长的说法,楚云风第一时间是不相信的,因为川菜麻辣的特点已经是深入人心,这是大家对于川菜的一个基本认识。

“哈哈,又一个不相信的,看来咱们的川菜真的是沉寂已久了,也真的是该到改变和复兴的时候了。”

熊会长吃瓜归吃瓜,但是看到楚云风那一脸不信的样子,心里也是很难受的。

年轻的一代都是如此,如果再这样下去的话,川菜的复兴就真的是无法挽回了。

“就知道你不信,我说几道菜,看看你听过没有?”侯会长心里虽然也很难受,但是经历的次数多了,也开始有些麻木了。

“是川菜吗?非常有名的那种?”楚云风追问道,如果是川菜的话,那自己肯定是知道的,身为四川人,怎么会连有名的川菜都不知道呢?

就算是其他省份的人,提起川菜也会知道几道著名的菜式。

“绝对是川菜,而且非常有名,我估计你一道都没听过,要不我们打个赌?”侯会长“循循善诱“地说道,不怕楚云风不答应。

“没问题,怎么赌?”楚云风完全不知道自己正在一步一步地掉入侯会长设下的陷阱,反而来了劲,想跟侯会长好好掰扯掰扯。

还有自己没听过的川菜?怎么可能,就算是没吃过猪肉也见过猪跑嘛,五星级酒店工作了这么久,怎么可能会不认识川菜?而且还是非常有名的?

“如果我说的菜品你一道都没听过,那你就把它们都做出来怎么样?”侯会长的这个赌注看似很简单,给人一种毫无压力的感觉,这叫什么赌注嘛?

熊会长在一旁偷偷笑着,都快有些绷不住了,要不是侯会长手肘推了他一下,估计他能马上狂笑出来。

熊会长想不笑都不行,侯会长这一招是真的高,让楚云风不知不觉地就掉了进来,而且连反悔的机会都没有。

不过这样欺负一个“新人”是不是有些为老不尊了?不过这也只算是开一个无关痛痒的玩笑罢了。

“没问题,你说吧!”楚云风豪气干云地说道,对于侯会长所说的菜名非常感兴趣,以至于忘了问如果自己赢了该怎么办。

侯会长心中一喜,清了清嗓子说道:“听好了啊!!!

九色攒盒、雪花鸡淖、竹荪肝膏汤、陈皮

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