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第39节(2 / 3)

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这个点儿,正是客人们回招待所休息的时间,就跟商量好一样,客人走到摊子边上就再也迈不动脚了,个个闻香止步。

“小同志,你这炒的是什么呀?”

“麻辣小龙虾,两块钱一份,送一杯啤酒和一盘花生米。”

听到柳春草报价,老板娘猛地一激灵,啤酒和花生米的成本价不过两毛,跟小龙虾捆绑到一起之后,价格翻了好几番……这……这闺女是准备抢钱呀。

两块钱一份可不便宜,够吃一顿红烧肉白米饭的了。

不过麻辣小龙虾的卖相,可比红烧肉白米饭好看多了,一份小龙虾大概一斤,加上各种调料炒出来满满一大盘,颜色红亮,香气诱人。

尤其是那麻辣味,就跟小手似的,挠得人心痒痒。

“老沈,这个地方还送啤酒,刚好我也渴了,咱们坐下来吃份龙虾吧。”

“可以可以,我也正有此意。”

终于有人忍不住了,这是两个文质彬彬的中年人人,从外表来看,花两块钱吃份小龙虾,对他们来说不算什么。

摊主夫妻没想到生意来的这么快,立刻给两人拿小板凳。

剥好一只小龙虾放进嘴里,麻辣鲜香,口感弹润,让人恨不得连舌头都一块吞到肚子里。

“好吃好吃。”

这两位原本是斯文人,还都戴着眼镜,可是尝到了小龙虾的味道之后,立刻化身饕餮,大吃特吃起来。

吃到一半,两人嘻哈嘻哈辣的不行,柳春草赶紧让老板娘把啤酒端过去。

两位顾客被辣的够呛,张嘴就能喷火,一杯啤酒喝下去,每个毛孔都透着舒爽。

看到这二位销魂的表情,旁边的看客们终于忍不住了,“好吃吗?”

“好吃,太好吃了。”眼镜男顾不上斯文,伸手擦了一下嘴,又摸出两块钱,“老板再炒一盘。”

麻辣小龙虾瞅着一大盘,其实没多少东西,吃的是味道。

瞅见他们两个吃的香,旁边的人几乎要流哈喇子,大家都不太差钱,于是又有好几个人掏钱,“给我也炒一盘。”

不过十来分钟,摊位旁边就坐满了人,有些招待所的房客,干脆跑回房间去把椅子搬下来坐着。

老板娘已经看傻眼了,小龙虾放在他们手里卖不出去,怎么到了冤大头手里,就成了排队抢着要的紧俏货呢?

然而这还不是最让老板娘震惊的,食客们吃着上瘾了,觉得麻辣小龙虾吃不过瘾,纷纷问柳春草还有没有其他品种。

“有啊,还有麻辣小龙虾拌面。”柳春草笑眯眯的说道。

“再加一份麻辣小龙虾拌面。”人们十分给力,好几个人立刻出声。

柳春草摸出两块钱,让摊主夫妻去夜市上的面条摊子,买几斤面条,“要煮好的那种白面条,过了水端过来。”

摊主夫妻的下巴几乎掉到地上,他们还没见过这样的做生意的。

关键是那些食客竟然肯买账,看到柳春草去别的摊子上买面条,竟然还老老实实的等着吃。

面条买来了,柳春草炒麻辣小龙虾的时候有意多留出汤汁,等到麻辣小龙虾快出锅的时候,再把熟面条放进去烩一遍。

面条吸收了麻辣小龙虾的鲜味,也变得格外好吃起来,这一下子食客们更满意了。

有不少人都是大肚汉,被麻辣小龙虾勾起了食欲,却吃不饱,不上不下的很难受。现在有了面条,大家都能吃过瘾了。

柳春草这面条卖的可不便宜,一份拌面要五毛钱,可是人们还觉得便宜,大家伙抢着买,生怕掏钱慢了就吃不着了。

尽管给小龙虾里拌了面条,可还是难以满足饕餮们旺盛的食欲,不到两个小时,一百斤小龙虾销售一空,连带啤酒也喝光了。

租借摊子加小龙虾的成本不过十几块,再加上啤酒,面条,和小菜的钱,摆这么一个摊子的成本费是三十块。

现在柳春草已经赚了两百多块钱,落在手里的净利润最少有两百块,现在她也出得起,一套房子四百块的价格了。

不过柳春草觉得还不够,赚钱就要一条龙服务,眼看着现场吃了麻辣小龙虾的那些人意犹未尽,还不肯走,柳春草就决定再捞一波金。

让摊主夫妻把大铁锅刷洗干净,她自己进了招待所借了两个保温桶,就准备做下一波生意了。

性情中人

柳春草已经掌握了优秀厨师技能,是可以制作药膳的。

药膳是餐饮中很重要的一部分,这一次柳春草推出的是山楂茶和解酒茶。

山楂茶针对的是,吃面条吃太多的客人,解酒茶则针对那些酒量不行的人。

小龙虾配啤酒是绝配,有些酒鬼嫌弃赠送的啤酒不够喝,又自己掏钱买了不少,此刻已经熏熏然了。

很快大铁锅就熬起了山楂茶,山楂茶的主料是山楂,配料有荷叶冰糖,还有其他少量助消化的药材,熬起来之后,空气中都充满了酸酸甜甜的味道,让人闻一下就口舌生津。

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