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第81节(3 / 3)

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有报酬?”

付洛瑶也点头:“正是,往后我们还要烦你们呢。你们若是不拿,我们就不敢开口了。”

舒兰陈如互相对视一眼,这才笑着拿起,又颇有颜色道:“外头水缸的水不多了,我们去打水了。”

她们走后,徐桃这才说起了但是:“第一件事,就是大家还不熟悉。明日我们要去张罗烧尾宴,阿杨阿柳去甘露斋帮半日忙。顺便每个人仔细想想,每个位置应该做些什么事情。”

付洛瑶也点点头:“还有上菜的顺序,这件事一定要记在心上。昨日就有一桌,明明来得很早,偏偏有一道菜就漏了。好在是熟客宽容,若是新客吵嚷起来,这又会影响多少生意?”

谢菱提出第三点:“还有就是翻桌的时候,谨记之前的,收拾完碗筷后,需要擦三遍桌子,第一遍是用兑好的水,第二遍是用湿巾,第三遍一定要用干的巾。最后,切记不能忘记查看地上有没有脏污。咱们是食肆,油很多,这行走安全一定要记住。”

徐桃最后又给了个甜枣:“我已与云娘和雨娘说好,明日大家用过晌午饭后去帮帮忙就是。早上以及三顿饭,厨房和厨房的食材随便用,只那两只腿还未腌好,那个别动就是。”

三个半大孩子同时应了下来。徐桃又摸摸赵芳苓的头:“明日你也与我们一道去,你哥哥也会去。”

赵芳苓双眼都亮了:“师父,我这会儿能做些点心,明日给哥哥带去吗?”

徐桃笑道:“当然可以。”

论理,烧尾宴是惯例,本来用不了那么多人。但是谁让这时候还天寒地冻,各国使节还在京。听闻这回的科考全开,他们也道要凑凑这个热闹。人数一多,所以又只得召集遴选的几家。

尹娘子一见到徐桃,便笑着拉着她:“这两日生意如何?”

徐桃笑道:“老客们都来捧场了,加上优惠引了些顾客,故而还不错。”没错,那个转盘活动太火,徐桃她们商量后,把这个活动延到了三日。

尹娘子笑道:“你这可是谦虚了,你且瞧着,明日你们生意照样好。”

戴荣也不断点头,笑道:“正是,实不相瞒,这两日我都在想那个酒的滋味。怎么就那么让人牵肠挂肚?”

尹娘子也赞同地点点头:“我也正想问你呢。上回你说那家酒坊可以引荐一二,可愿意对外售卖?你哪日有空,我来寻你去。”

徐桃笑道:“好。这几日有人定下了烧尾宴,待我忙完得了空就去寻你。”

尹娘子笑道:“哪需要你跑这一趟。这样,我五日后派手下人跑一趟,你嘱咐他便是。”

徐桃笑着点头:“好。”

尹娘子的笑更深,又道:“戴主厨要不要也一并去?”

戴荣十分心动,然而最终还是摇了摇头:“尹娘子若是得空,给我捎两坛子,我买来自己饮饮便罢。”

见戴荣如此说,尹娘子和徐桃也不再劝。两人皆知他虽然是掌厨,但并不是东家掌柜,自己做不得主。上回酒过三巡,他才吐露若是这回遴选没选上,他这个名头都差点儿被撤。果然,打工人都十分不易啊。

这次的烧尾宴设在了兴庆池。这还是徐桃第一回 过来,虽然天气还冷,可是柳条树丛上都被系上了绢花之类,看着也不光秃秃的了。她们绕着宴会的正殿走过去的时候,还看到有人在搬花。

想到前两日那一把青菜都被林公点出来了,再看看这大手笔,徐桃心中微叹一口气,不再看那边,加快脚步往前走去。

徐桃他们跨进厨房的时候,正好看到谢寺卿和胡少卿在说什么。几人冲两人行了礼,谢寺卿笑道:“徐娘子,我听说你会做一种跃起的鱼?”

徐桃笑道:“是有一种。”

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