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我在七零当恶媳 第65节(2 / 3)

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头,跟田花妮科普起处理鲜木耳的要点,

“所以,这一步焯水很可紧,水一定是要烧开的,越沸越好,加入鲜木耳后,不能盖锅盖,这是关键,焯的时间久些,让木耳里不好东西都挥发出去,这样,就能拿来炒菜或是凉拌。”

“真的?”田花妮眼睛闪闪亮。

要是这个能吃,那满山遍野全是吃的,以后弟弟妹妹就饿不着了。

“翡翠豆腐好吃吗?”杨红星笑笑,不答反问。

“好吃!”田花妮重重点头,明白了杨红星的意思。

之前做翡翠豆腐的时候,也问过类似的话,杨红星要是用事实回答了她的。

“这些木耳,经曝晒处理后还能放很久很久,而且在曝晒过程中,里头不好的东西分解掉大部分,以后想吃了中,拿出来浸水泡发,里面剩余的那点儿东西就会溶解,完全能放心的的吃。”

杨红星看了田花妮一眼,不经意般的说道。

“你以后有空可以多摘点晒干,有多少我换多少。”

“不用换,我帮婶婶晒。”田花妮忙道。

“那不行。”杨红星摇头,“我不能白拿你的,何况,你应该也知道,你顾叔叔他们有纪律,可不能要老百姓一针一线的。”

“……”田花妮无言以对,纠结了好一会儿,她才憋出一句,“那,还跟以前那样,一天三顿……不,晒十斤换一个花卷好了。”

她一天能采好几篓,拿回家去晒一晒,估计也没多少斤,这样,红星婶婶也不用给太多花卷了。

杨红星没再和田花妮聊这个话题,现在事情都没做,说多少也是白费力气,到时候再看就是。

饭菜很快就做好了。

除了蘑菇炒鸡、翡翠豆腐、蘑菇酱汤,另外还有清炒白菜和韭菜炒蛋。

顾弘骁有伤在身,杨红星特意给他煨了一罐蘑菇鸡汤,想着楼下都是女的,那钟医生可能会不习惯,于是,她每样菜都分了两份,一份和鸡汤一起送到了楼上:“钟医生,你就在这儿陪顾弘骁吃,饭不够再来楼下添,别客气。”

田花妮帮着一起端饭。

“谢谢嫂子。”钟兴华连连站了起来。

“这么大雨还得辛苦你跑一趟,我还没谢你呢。”杨红星笑笑,把东西放到桌子上,又把桌子挪到了床边,看向顾弘骁,“能自己吃吗?”

顾弘骁瞄了一眼右手背上的针,点头:“能。”

“那行,不够喊一声。”杨红星也不管顾弘骁,说了句拉着田花妮下了楼。

反正他能着呢,现在吃个饭,那点儿针头更妨碍不了他。

“顾营,嫂子是不是在生气?”钟兴华的声音传了下来。

“是。”顾弘骁也很爽快的承认,“我也没想到这点小伤会有这么大反应。”

“顾营,你确实太不爱惜自己了,换我我也生气。”钟兴华笑道,“这伤口可是浸了泥水的,能和平时一样吗?”

后面的对话,杨红星没去听,她让田花妮一起把饭菜端到了堂屋,又让张秀暖去把家里孩子带过来吃饭。

张秀暖也没跟杨红星客气。

两个孩子很快就过来了。

“哇~~好香,红星婶婶做的菜一看就好吃。”曲静松一过来,闭着眼睛作陶醉状,“比我妈做的还香。”

“那可没办法了,你妈我就那水平,你不服也得憋着。”张秀暖给了自家儿子的后脑勺一下,和田嫂子说道,“我家就这皮猴烦人,端起碗叫妈、放下碗嫌娘的货。”

“孩子都这样,我儿子也差不多。”田嫂子倒也没有拘束,帮着一起摆碗筷。

只是吃饭的时候,母女俩就不如张家母子仨放得开,挟来挟去,就挟自己面前的翡翠豆腐吃,连一旁的炒白菜都不动一下。

“别光吃豆腐。”杨红星看到,只好开口,“我不喜欢吃剩菜的,这些要是吃不完,就浪费了。”

“婶婶放心,剩不了。”曲静松嘴里还嚼着鸡肉,闻言拍着小胸膛说道。

“哪学的这厚脸皮。”张秀暖白了曲静松一眼,笑骂道。

“别人家我才不这样,红星婶婶家又不是别人家。”曲静松跟杨红星混得很熟,丝毫不见外。

“嫂子,红星确实不剩菜的,你们多吃点儿。”张秀暖不理他,转头也劝田嫂子,还帮着两人挟了两块鸡肉。

“我是觉得这个特别好吃。”田嫂子忙解释,指着翡翠豆腐说道,“跟豆腐似的。”

“这叫翡翠豆腐。”杨红星看了田花妮一眼,她之前教过的,现在看来这小丫头学了以后也没回家做,“用的是山上的观音柴叶子,怎么做花妮已经会了,嫂子回家可以做着吃,只是这个,清热的,吃多了也不好,要适量。”

“我听花妮说了,只是,这个我也没听说别人会,我们要是学了那……”

田嫂子也是来的路上看到女儿背了不少叶子才问的,当时女儿只说做豆腐用的,却没想到,这个竟然就是原料。

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