第一百七十五章 经商的好料(1 / 2)
对啊,运输是一个很大的问题,他们都是由加工厂做,分发到各个店面销售,我就没有想到这一点,鄙视自己一下:“对不起,我瞎说了……”
“你眼睛还是很毒的,是经商的好料。”
“呵呵,谢谢!”我又来了点信心,“我觉得这个事情可以这样办,分区域做,比如这附近三条街选择中间的一家负责做出品,当然范围还可以更大一些,然后人还是同一班人,甜品不需要每天做是吧?你能做两天或者三天的量,只要选好甜品的类型应该没有问题,天数越多越好,这样甜品师可以全城流动,今天在这里做,明天到那里做,既能保持一样的味道又能节省下来许多工资。你知道,就算配方一样,由不同的师傅操作味道都会有所区别的,避免这个问题才能控制市场。”
赢一急踩刹车盯着我,把我吓一跳。
我道:“这个……我又瞎说了……?”
“绝对没有瞎说,我和你思考方向一样,但就差那么一点点没想通,经你这么一说才茅塞顿开,虽然你说错一部份,但还是感谢,非常感谢!”赢一重新开车,边开边道,“不知道周小姐帮我问过吕鑫没有,如果吕鑫能给我几个或者更多的甜品,这事我立刻就敢进入流程。你不知道,从一家发展到十几家已经遇到瓶颈,我不能一条街自己开两家吧?而把市场辐射到隔壁的城市,或者拉加盟,需要先把特色和质量数量等等做起来,在此之前多半会扑街,所以我一直在考虑怎么变通,去突破这个瓶颈,你真的点明了我。”
我呵呵笑道:“等会我帮你问问周若婷,如果她没有问吕鑫,我帮你问。”
“呵呵,谢谢,感谢,你这辈子的面包我包了……”
“哈哈……”
聊着到了名师名点,我和赢一走进去,看见大厅满座,真是馋死人,不过这是合理的,就吕鑫那做点心的功力,真心吃过的客人都会回头!
我把赢一带进周若婷的办公室,不过周若婷不在里面,我只能出去问张晗她的去向,结果张晗不知道。我返回办公室给周若婷打电话才知道周若婷和她大嫂逛街,我问她有问吕鑫要甜品的配方和做法没有?她竟然没有,这女人把如此重要的事情都忘记了,靠了……
挂断电话,我对赢一道:“你坐一坐,我去找吕鑫问问甜品的事情。”
赢一道:“周小姐没有问?”
“她忙,我很快回来。”我出了办公室。
厨房热火朝天一片,一个个员工都忙碌着伺候外面无数客人的胃,尤其是吕鑫,我都不好意思去烦他,最后还是他看见了我,主动走过来道:“有事找我还是随便看看?”
我道:“找你,我想要甜品配方,要特别的类型,而且越多越好。”
“做什么用?”
“赢一的面包店想做甜品丰富经营,你可以把我们不做的给他,没关系,这是盟友,等我们干天乐居的时候后援力量会更强大。”
“你不需要解释这么多,我给你就是。”
我暗暗抹了一把汗,这家伙既然干脆了不能干脆到底,为毛说穿我?会尴尬的好不好?不过我说的也是实话,我感觉真打起仗来,天家兄弟和赢一都会给我提供帮助,虽然或许我不是很需要,更不想连累他们,但这是毋庸置疑的……
吕鑫道:“明天给你,三十个够不够?外加三个秘制蛋糕和四种市面上没有的包子。”
我愣了两秒才笑了出来:“哈哈,你太大方了,我怎么谢你好?”
“不喜欢玩这套,工作。”吕鑫转身走人。
“给你介绍美女行不行?”
“不。”
“你有什么爱好?我一直都很想问。”
“没。”
“那你讨厌什么?”
“天乐居,你可以往他们厨房后门泼两百斤猪屎,我想我会很高兴。”
我真不知道该笑还是该哭,因为履行说的绝对是实话,不是玩笑,他从来不开玩笑。
我带着无奈的笑容离开厨房,返回办公室,刚坐下赢一就迫不及待道:“吕鑫愿意么?”
“三十个甜品,三个秘制蛋糕和四种市面上没有的包子,明天给,不过……”我恶心着道,“条件是往天乐居厨房后门泼两百斤猪屎。”
赢一无语了整整二十秒才脸色古怪道:“其实……这个……好像……不是很难办是吧?”
“我靠,你不是吧?你真打算……?”
“三十多个,数量很吓人,这还是关键的一步,我如果能走通,有一天可以把分店开遍全国,换你是我你会不会拼?”
“会,问题这个猪屎……不容易弄来,而且容易被查出来,其它还差不多,比如家禽的内脏等等,先捂臭一星期再行动,干净利落不会被发现,查起来不容易……”
赢一呵呵笑道:“我靠,你这人真阴险。”
“兄弟,我帮你而已,嗯,如果你不介意,帮我查查天乐居老板的资料,我不能只忙自己的事情,完全不管吕鑫。”
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